Булочки подобного типа я пробовала в кондитерских американской сети "Синнабон, там они конечно более калорийные. А это такой домашний вариант и отличный способ пристроить куда-то разрезанную тыкву. Тут она совсем не чувствуется, а мягкость тесту придает необыкновенную. Муж сказал, что покупным они совсем не уступают и наперегонки с ребенком таскал ( Read more... )

Образовался тут у меня большой пучок зеленого лука. Такой большой, что съесть его весь в салатах не представлялось возможным. Думала я недолго и решила спечь пирог. Пирог с зеленым луком и яйцом. Обычно я пеку с такой начинкой пирожки, но в этот раз времени было мало их лепить.

Для ФМ "Летние пироги" у Оли olikerns


( Read more... )

Этот самый что ни на есть весенний киш я увидела в ЖЖ у Зоряны zoryanchik и загорелась попробовать. А тут мы как раз на дачу ездили - там крапивы мнооого... Вот так все совпало и получился вот такой пирожок.


( Read more... )

Впервые я увидела этот пирог в блоге у Оксаны oksi_dom и загорелась испечь его с замороженной сливой, а то ей вся морозилка забита. Сказано-сделано. Все получилось!


( Read more... )

По этому рецепту получается очень вкусное тесто, немного сладковатое и отлично сочетающееся с капустой. Я пекла полную порцию, и от 4 кулебяк до утра следующего дня дотянула только одна. Остальные три мгновенно ушли на ужин с чаем. Рецепт из ЖЖ mi_amorcito


( Read more... )

Не знаю кто как, а я уже начинаю готовиться к Рождеству и Новому году. И первым шагом в этом нелегком деле стала выпечка штоллена. Немецкий штоллен - это не просто сдобная булка с сухофруктами, это аромат праздника в концентрированном виде. Мне было очень интересно печь одновременно с Еленой elaizik по этому рецепту. Штоллен пока не разрезан, вызревает. ( Read more... )

Сделанные в прошлом году стратегические запасы повидла все никак не желают уменьшаться, а надо бы. В поисках рецептов наткнулась на эти булочки. Что могу сказать - из 12 штук до следующего утра дотянули только три. Булочки очень мягкие, тесто невесомое. Как по мне, они самые вкусные в первый день.

Рецепт из ЖЖ Светы solnce_pek, пеку для раунда традиционной ( Read more... )

Каждый год, когда начинаются ягоды, я леплю вареники. В основном с вишней, это мои любимые. Но в этот раз мне захотелось вареников спонтанно, на даче, а вишни у нас нет. В ход пошла малина и земляника. За рецепт посылаю лучи благодарности форумчанке Алле usya с форума say7.info


( Read more... )

Я очень люблю пробовать новые блюда, и никогда не прохожу мимо интересных рецептов национальных кухонь. Эти пироги были подсмотрены на кулинарном форуме сайта say7.info у форумчанки Vintage. Пекла по этому рецепту все прошлое лето, даже на даче. А почему "по мотивам" - да просто они у меня никогда не получаются такими тонкими, как у автора


( Read more... )